房山“放心鱼”工程启动 出产可以生吃的优质鱼

作者:admin   时间:2020-06-02 13:32

  新京报讯(记者 李傲)目前水产市集上的鱼类产物良莠不齐,为了改革这一题目,房山区发展“安心鱼”工程工业项目,对鱼养殖工业举行全方位管制,确保每条鱼无药残超标。安心鱼工程项目于农夫丰收节当天正式启动。

  安心鱼工程基地坐落于北京房山区石楼镇,占地面积418亩,具有养殖水体22万立方亩。安心鱼项目担当人刘冉先容说,他们的方针是让这里坐褥的每一条淡水鱼都能够生吃,无药残超标,“现正在市集上鱼是不行生吃的,但咱们的就能够。”

  怎样能擢升鱼的品德,刘冉展现,项目通过完全质地负责和提质增效,选取共计21道检测对鱼品全流程质地举行监控,“咱们运用专业手艺,加快鱼品的新陈代谢,强制渗透鱼体内的污物杂质,深度净化鱼肉。这里生产的鱼开膛后腹壁没有任何污物杂质,没有异味,与市集上未经净化的淡水鱼有着明显的品德区别。”目前安心鱼的品种有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、花鲢、鲟鱼。

  据分析,安心鱼工程不只正在北京房山有基地,正在湖南东江湖、河南红旗渠、江西鄱阳湖、浙江千岛湖等都有优质水产物养殖基地。

  本年丰收节上,北京市渔业协会还与黑龙江省渔业协会伸开合营,签定策略合营合同,让龙江鱼“进京”。